BTS Diététique

Montagne d'arrière plan
Prérequis
Bac
Diplôme
BTS (Niveau Bac+2)
Discipline
Science de la vie
Durée
2 ans
Campus
Strasbourg | Metz
International
Non

Présentation

Objectif de la formation

Le détenteur d’un BTS Diététique est un professionnel de la santé spécialisé en nutrition. Collaborant avec des médecins, des gestionnaires et des chercheurs, il met en avant ses compétences scientifiques et techniques pour garantir la qualité des aliments et des préparations, maintenir l’équilibre nutritionnel, élaborer des régimes sur prescription médicale, et assurer le respect des normes d’hygiène.

Compétences visées

  1. Elaborer des plans alimentaires et des menus adaptés
  2. Réaliser des bilans alimentaires personnalisés
  3. Contrôler les conditions de réalisation des préparations
  4. Organiser et contrôler la distribution des repas dans le respect des réglementations

Certification

Titre RNCP certifié de niveau 5, code NSF 331, enregistré au RNCP n°35523 le 19/04/2019, délivré par le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche.

Tarifs

Tarif initial – Strasbourg : 5 145€ par an
Tarif initial – Metz : 6 195€ par an

Tarif en contrat d’apprentissage : Financé par l’OPCO de l’entreprise d’accueil

Cursus

RNCP35523BC01 Économie et gestion appliquées aux activités

  • Politique de communication en matière de lancement et de promotion des produits
  • Méthode de gestion des stocks
  • Élaboration d’un compte d’exploitation prévisionnel ou d’un budget
  • Principes élémentaires en comptabilité générale, gestion de trésorerie, documents commerciaux

RNCP35523BC02 Maîtrise des secteurs et des activités professionnelles

  • Cadre architectural du service alimentaire
  • Élaboration des plans alimentaires et menus adaptés
  • Bilan alimentaire
  • Rapport

RNCP35523BC03 Proposition d’une alimentation adaptée à une situation donnée

  • Adapter l’alimentation habituelle qualitativement et quantitativement
  • Déterminer la consommation alimentaire et en déduire des conclusions intéressant la gestion et/ou la nutrition

RNCP35523BC04 Mise en œuvre d’activités technologiques d’alimentation

  • Contrôler les conditions de réalisation de préparations diététiques ou l’adaptation de préparations fournies par la cuisine centrale pour des régimes particuliers
  • Réaliser une fiche technique assurant la fiabilité des techniques, la constance des quantités et des qualités organoleptiques et nutritionnelles des préparations

RNCP35523BC05 Bases scientifiques de la diététique

  • Mobiliser, organiser les connaissances de biochimie, de physiopathologie indispensables à la compréhension des enseignements professionnels, de nutrition, d’alimentation et de diététique thérapeutique

RNCP35523BC06 Bases physiopathologiques de la diététique

  • Mobiliser les connaissances en physiopathologie
  • Mettre en relation des connaissances de biochimie, physiologie et diététique
  • Mettre en oeuvre une démarche de soins diététiques adaptée au cas clinique proposé

Admission

Conditions d’admission

  • Etre titulaire d’un Baccalauréat ou équivalent
  • Dépôt d’un dossier de candidature

Un process d’admission simple

1

J’ai trouvé une formation !

2

Je m’inscris

Via le formulaire d’inscription

3

Je télécharge et je remplis le dossier

Un dossier de candidature qui vous sera proposé après avoir complété le formulaire d’inscription

4

Entretien physique

Test de recrutement (culture générale, anglais et spécialité selon filière choisie) et entretien de motivation.
Une réponse immédiate vous sera fournie après l’entretien et le test.

Infos utiles

Volume de formation

D’une durée de deux ans (soit 1350 h), cette formation peut être suivie en initial ou en alternance.

Rythme d’alternance : 1 semaine en entreprise et 1 semaine en cours.

Taux de réussite

66,67% de taux de réussite pour la formation BTS Diététique

Taux de rupture

16% de taux de rupture pour la formation BTS Diététique

Taux d’abandon

25% de taux d’abandon pour la formation BTS Diététique

Accessibilité

Accessible aux personnes en situation de handicap (sous conditions); Référent handicap : Colmant Loïc loic.colmant@omnis.edu

CPF

Pour obtenir plus de renseignements à propos du CPF (Compte personnel de formation) et de la VAE (Validation des Acquis de l’Expérience) veuillez cliquer ici

Poursuites d’études

Ce titre de niveau 5 donne également accès à une poursuite d’étude pour des titres de niveau 6

Débouchés

Le diplômé du BTS Diététique peut travailler dans plusieurs secteurs :

  • Restauration collective
  • Cabinet libéral
  • Etablissement de soins hospitaliers

FAQ

Que faire après un BTS diététique ?

Une fois l’obtention du précieux sésame qu’est le diplôme de BTS diététique, les diplômés ont plusieurs voies qui s’ouvrent à eux. Ils peuvent poursuivre leur carrière ou continuer leur apprentissage en se tournant vers une poursuite d’étude, notamment vers un Bachelor Diététique. Ce dernier pourra accroître les compétences et permettre ensuite aux diplômés de débuter une carrière dans de bonnes conditions.

Poursuivre ces études après un BTS diététique

Dès le début de leurs années d’étude, les étudiants doivent connaître leurs options. Après un BTS en diététique, il peut être intéressant de se tourner vers le Bachelor Diététique puis vers un Master ou un Mastère spécifique. En effet, une spécialisation peut ouvrir des portes vers des postes plus spécifiques ou à responsabilité. Ce dont peuvent rechercher de nombreux étudiants.

Travailler avec un BTS diététique

Il est indispensable de savoir que poursuivre ses études n’est pas nécessaire. Tous les diplômés peuvent travailler et s’orienter vers le métier de leur choix dès la fin de leurs deux années d’étude. Il faut dire que le BTS diététique offre une solide formation en nutrition et en gestion des aliments, préparant les étudiants à devenir des professionnels compétents dans le domaine de la diététique. Ainsi, parmi les orientations possibles, nous retrouvons le métier de diététicien et nutritionniste. Certaines personnes se tournent vers la profession libérale ou dans des structures de santé. 

Quelles études pour devenir diététicien.ne ?

Le métier de diététicien touche aussi bien la santé que l’alimentation du patient. Il doit comprendre l’humain et lui proposer un régime alimentaire adapté à sa morphologie et son niveau de vie. Pour avoir une approche saine auprès du patient, il est nécessaire de réaliser des études de qualité pour devenir diététicien.ne.

Mais alors, quelles études poursuivre ? Il est possible de passer soit un diplôme de BTS diététique de niveau BAC +2, soit un BUT option Génie biologique de niveau BAC +3. Ces deux diplômes permettent aux étudiants d’apprendre toutes les notions nécessaires à la pratique de ce métier. Ils sauront comment appréhender l’humain et mettre en avant une véritable stratégie pour sa santé, ses besoins et ses objectifs.

En optant pour le BTS, les étudiants pourront ensuite poursuivre leurs études pour devenir diététicien.ne avec un Bachelor Diététique.