BTS Diététique
Présentation
Disponible sur Parcoursup
Objectif de la formation
Le détenteur d’un BTS Diététique est un professionnel de la santé spécialisé en nutrition. Collaborant avec des médecins, des gestionnaires et des chercheurs, il met en avant ses compétences scientifiques et techniques pour garantir la qualité des aliments et des préparations, maintenir l’équilibre nutritionnel, élaborer des régimes sur prescription médicale, et assurer le respect des normes d’hygiène.
Compétences visées
- Elaborer des plans alimentaires et des menus adaptés
- Réaliser des bilans alimentaires personnalisés
- Contrôler les conditions de réalisation des préparations
- Organiser et contrôler la distribution des repas dans le respect des réglementations
Certification
Titre RNCP certifié de niveau 5, code NSF 331, enregistré au RNCP n°39153 le 12/06/2024, délivré par le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche.
Tarifs
Tarif initial : 5 145€ par an
Tarif en contrat d’apprentissage : Financé par l’OPCO de l’entreprise d’accueil
Cursus
RNCP35523BC01 Économie et gestion appliquées aux activités
- Politique de communication en matière de lancement et de promotion des produits
- Méthode de gestion des stocks
- Élaboration d’un compte d’exploitation prévisionnel ou d’un budget
- Principes élémentaires en comptabilité générale, gestion de trésorerie, documents commerciaux
RNCP35523BC02 Maîtrise des secteurs et des activités professionnelles
- Cadre architectural du service alimentaire
- Élaboration des plans alimentaires et menus adaptés
- Bilan alimentaire
- Rapport
RNCP35523BC03 Proposition d’une alimentation adaptée à une situation donnée
- Adapter l’alimentation habituelle qualitativement et quantitativement
- Déterminer la consommation alimentaire et en déduire des conclusions intéressant la gestion et/ou la nutrition
RNCP35523BC04 Mise en œuvre d’activités technologiques d’alimentation
- Contrôler les conditions de réalisation de préparations diététiques ou l’adaptation de préparations fournies par la cuisine centrale pour des régimes particuliers
- Réaliser une fiche technique assurant la fiabilité des techniques, la constance des quantités et des qualités organoleptiques et nutritionnelles des préparations
RNCP35523BC05 Bases scientifiques de la diététique
- Mobiliser, organiser les connaissances de biochimie, de physiopathologie indispensables à la compréhension des enseignements professionnels, de nutrition, d’alimentation et de diététique thérapeutique
RNCP35523BC06 Bases physiopathologiques de la diététique
- Mobiliser les connaissances en physiopathologie
- Mettre en relation des connaissances de biochimie, physiologie et diététique
- Mettre en oeuvre une démarche de soins diététiques adaptée au cas clinique proposé
Admission
Conditions d’admission
- Etre titulaire d’un Baccalauréat ou équivalent
- Dépôt d’un dossier de candidature
Un process d’admission simple
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Via le formulaire d’inscription
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Un dossier de candidature qui vous sera proposé après avoir complété le formulaire d’inscription
Entretien physique
Test de recrutement (culture générale, maths) et entretien de motivation.
Une réponse immédiate vous sera fournie après l’entretien et le test.
Infos utiles
Volume de formation
D’une durée de deux ans (soit 1350 h), cette formation peut être suivie en initial ou en alternance.
Rythme d’alternance : 1 semaine en entreprise et 1 semaine en cours.
Taux de réussite
66,67% de taux de réussite pour la formation BTS Diététique
Taux de rupture
16% de taux de rupture pour la formation BTS Diététique
Taux d’abandon
25% de taux d’abandon pour la formation BTS Diététique
Accessibilité
Accessible aux personnes en situation de handicap (sous conditions);
Référent handicap : Olivier Rebmann
CPF
Pour obtenir plus de renseignements à propos du CPF (Compte personnel de formation) et de la VAE (Validation des Acquis de l’Expérience) veuillez cliquer ici
Poursuites d’études
Ce titre de niveau 5 donne également accès à une poursuite d’étude pour des titres de niveau 6
Débouchés
Le diplômé du BTS Diététique peut travailler dans plusieurs secteurs :
- Restauration collective
- Cabinet libéral
- Etablissement de soins hospitaliers
- …
FAQ
Pourquoi faire un BTS Diététique ?
Le BTS Diét est la formation idéale pour tous ceux qui souhaitent travailler dans le domaine de la nutrition et de la santé. Ce Bac+2 vous permet de développer de solides connaissances en équilibrage alimentaire, en nutrition, mais également dans l’accompagnement des patients. En choisissant le BTS diététicien, vous pourrez suivre une formation professionnalisante, alliant théorie et mise en pratique.
La nutrition et l’alimentation sont des sujets de plus en plus importants. La demande de professionnels qualifiés est donc en pleine croissance. Reconnu par l’Etat, le BTS Diététique vous permet d’accéder à plusieurs débouchés. A l’issue de vos études, vous pouvez aussi bien travailler dans l’agroalimentaire, en milieu hospitalier qu’exercer à votre compte en tant que diététicien libéral.
Comment entrer en BTS Diét ?
Pour intégrer une formation diététicien, il est conseillé de suivre un parcours scientifique au lycée, même si d’autres profils sont acceptés. Ce diplôme est essentiellement centré sur des matières scientifiques telles que la biochimie ou la biologie, il est donc très important d’avoir un bon niveau dans ces disciplines. Avoir suivi un parcours scientifique dès le lycée, vous permettra d’aborder ces matières avec plus d’aisance.
Les lycéens qui ne sont pas issus de filières scientifiques peuvent également candidater au BTS diététique, à condition d’avoir un bon dossier. Dans certains cas particuliers, des remises à niveau vous seront proposées pour réussir au mieux votre formation diététicien.
L’inscription en BTS Diét se fait principalement sur Parcoursup. Vous pouvez également candidater dans des établissements scientifiques hors Parcoursup, comme l’école Horizon. Vous devrez transmettre votre dossier de candidature avec votre relevé de notes ainsi qu’une lettre de motivation. Votre candidature sera ensuite évaluée, puis vous serez invité à passer un entretien physique à l’issue duquel vous recevrez une réponse immédiate.
Quel est le salaire d’une diététicienne ?
Le salaire d’un diététicien peut varier en fonction de différents critères. L’un des critères les plus évidents est le niveau d’expérience. En début de carrière, une diététicienne peut percevoir entre 1 700 et 2 000 bruts par mois. Ce salaire évolue bien évidemment avec l’expérience et les années de pratique. Le revenu d’un diététicien peut également varier en fonction du secteur d’activité dans lequel il exerce. Un professionnel exerçant en milieu hospitalier touchera un salaire en fonction de la grille de la fonction publique hospitalière. De son côté, les revenus d’un diététicien libéral dépendront du nombre de patients suivis. Enfin, le salaire d’un diététicien peut varier en fonction de la région dans laquelle il exerce.
Comment devenir diététicien ?
Pour devenir diététicien, il est essentiel d’avoir suivi une formation diététique reconnue par l’Etat. Le BTS Diét de niveau BAC +2 est souvent la formation privilégiée pour exercer ce métier. Accessible après le baccalauréat, ce diplôme vous permet d’acquérir les compétences nécessaires pour réaliser des programmes alimentaires personnalisés ou encore d’évaluer les besoins nutritionnels de chaque patient.
Après avoir obtenu votre BTS Diététique, vous pouvez continuer vos études si vous le souhaitez ou travailler directement en tant que diététicien. Vous pouvez par exemple intégrer un Bachelor Diététique, puis vers un Mastère spécifique en fonction de votre projet professionnel.
Strasbourg ou Metz : où faire son BTS Diététicien avec l’école Horizon ?
Vous souhaitez faire vos études dans le Grand Est ? L’école scientifique Horizon propose le BTS diététicienne à Strasbourg et à Metz.
Faire votre BTS Diét à Strasbourg vous permettra de vivre et d’étudier au sein d’une ville dynamique et attractive. La capitale européenne réserve plein de surprises à ses étudiants, autant en termes de cadre de vie que d’opportunités professionnelles. De son côté, la ville de Metz est toute aussi accueillante. De nombreuses entreprises ont décidé d’établir leur siège au sein de ce nouveau pôle économique en pleine expansion. De quoi vous assurez de belles perspectives pour vos stages, mais également pour votre future carrière.
